年夜是中国人团聚的日子，这一天家人会聚正在一道吃年夜饭。正在合肥陌头的采访中出现，安徽分别地域的人们吃年夜饭的功夫有所分别。

　　安庆师范大学人文学院方晓珍老师暗示，安徽人吃年夜饭的功夫因地区情况、汗青靠山、文明守旧和习性习俗而有所不同，表示了“百里分别风，千里分别俗”的特色。安徽省习俗学会副会长沈昕也指出，这种功夫上的不同显示了安徽地域年夜饭的多样性和地方特点。

　　春节是中国最谨慎的守旧节日。记者属意到，有些地域的市民挑选正午吃年夜饭，而有些则挑选黄昏。比如，安庆的张姑娘家平常正在年夜黄昏吃年夜饭，一家人团圆一堂；黄山的鲍先生家也是黄昏吃年夜饭，餐桌上会有本地的特点菜如臭鳜鱼；芜湖的王先生家则正在正午十二点事后吃年夜饭，常备炸圆子和粉蒸肉等菜肴；合肥的李先生家则依据家人的劳动调理来定夺年夜饭的功夫，寻常会挑选大师都有空的时刻会餐。

　　方晓珍老师先容，大大批安徽地域的人们习俗正在尾月三十黄昏吃年夜饭，含义团聚完竣、辞旧迎新。然而，正在宿松的极少湖区，如东洪、下仓一带，有早上吃年夜饭的守旧，这或者源于闪避借主逼债或祈愿平安的做法。其余，淮北市濉溪县、宿州、芜湖等地也有正午吃年夜饭的习俗，这一习俗或者与奋斗岁月的平和酌量相闭。皖南地域的很多墟落则正在正月月吉正午吃年夜饭，这是因为交通未便导致人们无法正在年夜夜回家团圆而造成的守旧。

　　方晓珍以为，安徽人吃年夜饭的功夫分别一，反应了本地的汗青、文明和社会情况，表示了特殊的习性民情。年夜饭不光是辞旧迎新的团聚饭，更是中华民族守旧文明和家庭伦理见解的要紧表示。

　　沈昕暗示，年夜饭又称为“团聚饭”，并不但指一顿饭，而是指年尾年夜阖家会餐的历程。安徽各地吃年夜饭的功夫分别，表示了对守旧习俗的传承和敬重，表示了安徽地域年夜饭的多样性和地方特点。

　　年夜真热烈。家家赶做年菜，随处是酒肉的香味。表边职业的人，除非万不得已，必然赶回家来，吃团聚饭，祭祖。这是老舍先生笔下的春节。年夜饭是中国过年最谨慎的典礼之一，记实着时间流转，印刻着期间变迁

　　正在贵州，一名须眉孤单正在家享用年夜饭。餐桌上摆满了丰富的菜肴，几副碗筷、几杯酒和几支香烟一律地摆放着。更引人醒方针是几张写有亲人名字的纸条：爸爸妈妈、爷爷奶奶、大姐。尽量唯有他一局部，但这顿年夜饭却承载了三代人的情绪

　　年夜饭是春节最有典礼感的举动之一。闭于年夜饭的养分搭配和功夫挑选，武汉市第一病院临床养分科副主任孟庆彬给出了创议。正在主食方面，很多人以为应当“多吃菜，罕用饭”，但这种做法忽略了主食的要紧性

　　贵州一须眉孤单正在家吃年夜饭，餐桌上不光摆放着丰富的饭菜，又有几副碗筷、几杯酒和几支香烟。更引人醒方针是几张写有亲人名字的纸条：爸爸妈妈、爷爷奶奶、大姐。固然唯有他一人正在场，但这顿年夜饭却承载了三代人的情感

　　国庆假期的序幕刚拉开，杭州市萧山区的某些家庭已当务之急地围坐一堂，提前享用起了年夜饭。尽量间隔春节尚远，但他们已然陶醉正在了这股温馨的年味中