上海人对面食有着奇特的情结，从幼巷街边的苍蝇幼馆到细心装修的各色面馆，从林林总总的浇头面到阳春景面，每一碗本帮面都让人爱到骨子里！而正在遥远的意大利，他们看待面条的热爱也超乎遐思。意大利人会把面条做成几十种分另表体式，也会像本帮面相同搭配百般分另表浇头。

　　意大利人亚历克斯看待上海的辣肉拌面有着奇特的激情，从表形到做法再到口感，都邑让他思发迹乡的肉酱意面。现炒的肉沫搭配秘造酱汁，面条煮得恰如其分，口感吃起来韧性统统，宽裕拌匀后每一口面上都裹满了芬芳的辣肉肉酱，令人极度满意！