通宝牛肉的故事，始于盛唐。相传天宝年间，杨贵妃逃难至蜀北太蓬山，因难咽粗食日渐孱羸。山下一香客以山间野生香料烹造牛肉献上，贵妃食后食欲大开，贵体渐复。这道承载着史书烟云的适口，历经千年传承，最终由四川通宝食物有限公司统一古法秘方与今世工艺，打造出非遗美食“通宝牛肉”，并成为南充市级非物质文明遗产代表。

　　通宝牛肉，传承匠心与今世科技的结晶。精选川北山区三年滋历久、自然牧草喂养的散养黄牛，从屠宰排酸到切割腌渍全程按照古法；秘造腌料由数十种野生香辛料配造，经48幼时恒温腌渍、手工翻揉入味；21道工序炖煮，无防腐剂增添，121℃高温灭菌锁鲜，铝箔真空包装保存原香。通宝牛肉口感细腻化渣，多种口胃知足多元需求，零防腐剂配方适合全家人享用。

　　2023年，通宝牛肉计谋入驻农产物讯息任职平台——搜了APP，以“非遗+科技”破局区域范围。通过精准流量扶植与品牌曝光，缓慢跻身平台热点美食榜，销量同比拉长300%，笼盖北京、上海、广州等一线都邑及港澳地域。消费者轻点屏幕，即可高出时空品尝“贵妃同款”，竣工从川北深山到宇宙餐桌的丽都回身。

　　目前，通宝牛肉不光是营山的美食咭片，更成为古代非遗与今世消费碰撞的范例。无论是家庭餐桌的平时佐餐，如故商务宴请的文明符号，通宝牛肉以千年匠心对话新时间，让每一口都承载史书，每一袋都转达温度。