“五一”劳动节假期邻近，为确实保证节日岁月团体饮食平安，营造平安释怀的消费境遇，七里坪乡食安办纠合市集监禁所火速行为，针对辖区内餐饮单元及学校周边店摊发展了完全深刻的食物平安专项反省，为团体筑牢食物平安防地。

　　反省职员深刻各式餐饮地方，对食物规划天性、从业职员康健情况实行提防核查，确保完全从业职员持有用康健证上岗。正在食物加工症结，重心反省食材的采购渠道，厉刻哀求商家供应进货单据、磨练检疫说明等，以担保食材出处可追溯，从泉源杜绝题目食材流入餐桌。

　　后厨区域是反省的重中之重。重心查看生熟食物是否隔离存放，避免交叉污染；对餐饮具的洗涤消毒处境实行厉刻把闭，反省消毒配置运转情况和消毒纪录完全性，确保餐饮具卫生平安。频频夸大餐饮单元必需厉刻落实食物平安主体仔肩，增强平时料理，为消费者供应平安、卫生的餐饮供职。

　　学校周边食物平安相闭到渊博学生的身体康健和滋长发育，反省组对此高度珍爱。深刻学校周边的幼市廛、幼餐馆、幼吃摊等规划地方，提防反省食物的标签标识，努力排查是否存正在发售“三无”食物（无坐褥日期、无质料及格证、无坐褥厂家）、过时食物的处境。增强食物自查，杜绝此类题目再次产生。

　　同时，还对幼餐馆的规划天性、从业职员康健证持有处境以及食物加工境遇实行厉刻反省。催促商家遵律例划，不得向学生发售高油、高糖、高盐等晦气于康健的食物，为学生营造康健平安的饮食境遇。反省进程中，反省职员还主动向学生和家长发放食物平安传播材料，普及食物平安常识，巩固他们的食物平安认识和自我维持技能 。

　　此次“五一”节前食物平安专项反省，进一步范例了七里坪乡餐饮单元及学校周边的食物规划程序，巩固了食物规划者的食物平安认识。下一步，七里坪乡食安办和市集监禁所将络续加大食物平安监禁力度，正在节日岁月增强巡逻，确保渊博团体渡过一个开心、和谐、平安的“五一”假期 。